100% Albariño. Amarillo dorado alimonado. En nariz se muestra fino, complejo y expresivo. Primero manifiesta rasgos de la crianza en botella y un fondo de agua de mar, eucalipto y frutas blancas de profundo recuerdo al albariño.
D.O. Rias Baixas. El primer Albariño espumoso. Realizado con el Método Champenoise el resultado es sabroso y cremoso, sin perder las notas de la variedad. Su sabor se aprecia de manera intensa a baja temperatura.
MARIDAJE
Acompaña maravillosamente sencillos platos de pescado blanco, bogavante y cualquier tipo de marisco. Temperatura ideal entre 8 y 10ºC (cuando aparece en la contraetiqueta el galeón azul).
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